Dans le cadre de la démarche de protection et de labellisation de la vanille produite en Polynésie française, une convention d’assistance technique de l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine et de la qualité) accompagne le Pays et l’Association interprofessionnelle de la « Vanille de Tahiti » pour la constitution de ce dossier qui sera déposé en 2019 sur le bureau de l’Union Européenne.