Moment de joie et intenses émotions : Deux Polynésiens ont dignement représenté la Polynésie, mettant en avant le savoir-faire des Polynésiens
En janvier dernier, lors de « l’Escoffier Week » qui s’était déroulée au lycée hôtelier de Tahiti, à Punaauia, un jury polynésien avait sélectionné deux jeunes méritants, pour participer à la compétition « service et cuisine » de la zone Asie-Pacifique du trophée des jeunes talents Escoffier : Thomas Teikitohe et Jean Gabriel Tata. Le vendredi 4 novembre, ils se sont donc envolés direction Bali, l’un pour l’écharpe des métiers du « service », et l’autre pour la « cuisine ». Au total, ils étaient 11 jeunes de la zone Asie-Pacifique venant de 8 pays, qui se sont affrontés à Bali, pour cette compétition.
Pour rappel, la sélection « jeunes talents », destinée aux jeunes professionnels ou aux apprentis de moins de 25 ans, fait concourir des binômes, pour l’écharpe des jeunes espoirs Escoffier, et la participation à la finale de la zone Asie-Pacifique.
Ce jeudi 10 novembre, les résultats sont tombés. Le talentueux Thomas Teikitohe a remporté la compétition pour les métiers du « service ». Un jeune de grand talent qui s’est fait remarquer par la qualité de son travail. Il est heureux d’avoir représenté les couleurs du Fenua à Bali. Il sera donc prochainement le représentant de la zone Asie-Pacifique au trophée des jeunes talents international. Quant au second jeune polynésien, Jean Gabriel Tata, il finit 4ème pour l’écharpe de la « cuisine ».
La ministre de l’Education, Christelle Lehartel, au nom du Gouvernement, adresse toutes ses félicitations aux deux jeunes, qui ont dignement représenté la Polynésie, mettant en avant le savoir-faire du Fenua. « C’est une fierté, pas uniquement pour le Gouvernement de la Polynésie, mais pour toute la Polynésie française ».
La ministre remercie également les équipes éducatives du lycée hôtelier de Tahiti, qui portent et accompagnent avec succès cette nouvelle génération de jeunes passionnés, dont la délégation polynésienne Escoffier du LHT est une illustration.
